Keuzestress?

Laat je dan smaakvol verrassen door ons menu van de chef. De koks bereiden een heerlijk menu voor met gerechten die op de kaart en het special bord staan. Onze enthousiaste bediening zorgt ervoor dat jij de hele avond niks tekort komt.

Wil je de Gerechtenkaart liever als pdf? Je vindt de download hier:

VEGA

DIVERSE SOORTEN BROOD 9.5
HUMMUS | TAPENADE

HUISGEMARINEERDE OLIJVEN 6
KALAMATA OLIJVEN | GROENE OLIJVEN

MANCHEGO KAAS 8.5
6 MAANDEN GERIJPT | MALDON ZOUT | OLIJFOLIE

BULGURSALADE 8.5
PAPRIKA | POMPOEN | DADEL | VIJG

GEMARINEERDE BURRATA 10
SPRUITEN | GROENE PESTO | WALNOOT | TRUFFEL

GESCHROEIDE FETA 8.5
BRIOCHE | CROSTINI | TOMAAT

GEPOFTE KNOLSELDERIJ 8.5
CARPACCIO | PULLED MUSHROOM | BBQSAUS

GEMARINEERDE KRIELEN 9
PORTSAUS | HONING | MOSTERD

KNAPPERIGE LASAGNE 10
GROENTEN RATATOUILLE | RICOTTA

PATATJE BRAVAS 6.5
HUISGEMAAKTE FRIETEN | BRAVAS SAUS

FALAFEL 2ST 9
FLATBREAD | HUMMUS | FETA

PUNTPAPRIKA MET RISOTTO 11
TRUFFELRISOTTO | PADDENSTOELEN-BOUILLON | PROVOLONE

VLEES

STEAK TARTAAR 11.5
RENDANG VINAIGRETTE | LEMONGRAS | KOKOS | KURKUMA

IBERICO HAM 10.5/17
PATA NEGRA | 50 GRAM | 100 GRAM

GEMARINEERDE KIPPENDIJ 10.5
PINDASAUS | KOKOS | PETJEL | ZOETE SAMBAL

PORKBELLY 11
ZACHT GEGAARD | PEDRO XIMENEZ | PADDENSTOELEN | WITLOF

RUNDERSUKADE 12
OSSOBUCO SAUS | SAFFRAANPUREE

VIS

ZALMSALADE 11
ZACHTGEGAARD | VENKEL | MOSTERD | DILLE

TARTAAR VAN VIS 11.5
TUINERWT | MISO | YUZU | SESAM

ZALMFILET 10
VISSAUS | SPITSKOOL | RĂ–STI

GESCHROEIDE HEILBOTFILET 11.5
REYPENAER | VERGETEN GROENTEN

GAMBAS MET FETA 13
KNOFLOOK | RODE PEPER | LIMOENBLAD

SURF & TURF

MOSSELEN MET NDUJA 11
KASTEEL ROUGE | PREI | KRUIDKOEK

OSSENHAASPUNTJES 10
KREEFTENJUS | RIVIERKREEFT | GEMARINEERDE ZEEKRAAL

MENU VAN DE CHEF

Ook is het mogelijk om je te laten verrassen. Hierbij zorgen wij voor een heerlijke avond waarbij vis-, vlees- en vegetarische gerechtjes voorbij komen. Natuurlijk kunnen wij rekening houden met jullie wensen. Dit menu kost 39.5 p.p.