Keuzestress?
Laat je dan smaakvol verrassen door ons menu van de chef. De koks bereiden een heerlijk menu voor met gerechten die op de kaart en het special bord staan. Onze enthousiaste bediening zorgt ervoor dat jij de hele avond niks tekort komt.
VEGA
DIVERSE SOORTEN BROOD 9.5
HUMMUS | TAPENADE
HUISGEMARINEERDE OLIJVEN 6
KALAMATA OLIJVEN | GROENE OLIJVEN
MANCHEGO KAAS 8.5
6 MAANDEN GERIJPT | MALDON ZOUT | OLIJFOLIE
BULGURSALADE 8.5
PAPRIKA | POMPOEN | DADEL | VIJG
GEMARINEERDE BURRATA 10
SPRUITEN | GROENE PESTO | WALNOOT | TRUFFEL
GESCHROEIDE FETA 8.5
BRIOCHE | CROSTINI | TOMAAT
GEPOFTE KNOLSELDERIJ 8.5
CARPACCIO | PULLED MUSHROOM | BBQSAUS
GEMARINEERDE KRIELEN 9
PORTSAUS | HONING | MOSTERD
KNAPPERIGE LASAGNE 10
GROENTEN RATATOUILLE | RICOTTA
PATATJE BRAVAS 6.5
HUISGEMAAKTE FRIETEN | BRAVAS SAUS
FALAFEL 2ST 9
FLATBREAD | HUMMUS | FETA
PUNTPAPRIKA MET RISOTTO 11
TRUFFELRISOTTO | PADDENSTOELEN-BOUILLON | PROVOLONE
VLEES
STEAK TARTAAR 11.5
RENDANG VINAIGRETTE | LEMONGRAS | KOKOS | KURKUMA
IBERICO HAM 10.5/17
PATA NEGRA | 50 GRAM | 100 GRAM
GEMARINEERDE KIPPENDIJ 10.5
PINDASAUS | KOKOS | PETJEL | ZOETE SAMBAL
PORKBELLY 11
ZACHT GEGAARD | PEDRO XIMENEZ | PADDENSTOELEN | WITLOF
RUNDERSUKADE 12
OSSOBUCO SAUS | SAFFRAANPUREE
VIS
ZALMSALADE 11
ZACHTGEGAARD | VENKEL | MOSTERD | DILLE
TARTAAR VAN VIS 11.5
TUINERWT | MISO | YUZU | SESAM
ZALMFILET 10
VISSAUS | SPITSKOOL | RÖSTI
GESCHROEIDE HEILBOTFILET 11.5
REYPENAER | VERGETEN GROENTEN
GAMBAS MET FETA 13
KNOFLOOK | RODE PEPER | LIMOENBLAD
SURF & TURF
MOSSELEN MET NDUJA 11
KASTEEL ROUGE | PREI | KRUIDKOEK
OSSENHAASPUNTJES 10
KREEFTENJUS | RIVIERKREEFT | GEMARINEERDE ZEEKRAAL
MENU VAN DE CHEF
Ook is het mogelijk om je te laten verrassen. Hierbij zorgen wij voor een heerlijke avond waarbij vis-, vlees- en vegetarische gerechtjes voorbij komen. Natuurlijk kunnen wij rekening houden met jullie wensen. Dit menu kost 39.5 p.p.